Faina din Konjac/Glucomannan

Faina din Konjac/Glucomannan

Rădăcina uscată de konjac/Faina  conține glucomannan, o polizaharidă ce face jeleul de konjac foarte vâscos și care este responsabilă pentru numeroasele beneficii aduse sănătății:  pentru detoxifiere, tratarea tumorilor, ameliorarea stazei sanguine și lichefierea secrețiilor tractului respirator. Efecte benefice au fost demonstrate și la nivelul tractului digestiv: cantități modeste de konjac stimulează creșterea acidului butyric, îmbunătățirea naturală a florei intestinale și peristaltismului intestinal la adulții ce suferă de constipație.

Glocomanannul are o capacitate foarte mare de a absorbi lichidele și de a se transforma într-un gel care umple stomacul și dă senzația de sațietate. Mai mult, datorită texturii gelatinoase, acest gel tranzitează foarte ușor tractul digestiv, astfel încât alimentele nu mai sunt transformate în depozite de grăsime ci sunt eliminate în mod natural.

 -Capacitatea mare de absorbție a lichidelor
- Crearea senzației de sațietate
- Conținut de calorii aproape 0
- Conținut foarte bogat de fibre
- Blocarea glucidelor și grăsimilor
- Reglarea glicemieiü
- Reducerea nivelului colesteroluluiü
- Facilitarea tranzitului intestinal și detoxifierea colonului

Acestea sunt calitățile dovedite care au făcut din rădăcina de konjac un ingredient spectaculos în suplimentele alimentare și dietele destinate curelor de slăbire.

Fainurile prezente pe piata  difera in functie de procentul de GLUCOMANNAN continut. Faina Naturia are 94% glucomannan( asta se vede din gradul de gelatinizare, cu cat se gelifică mai repede şi mai  puternic, cu atât procentulde glucomannan este mai mare, deci şi efectul terapeutic va fi mai mare).

NU UITA: O linguriţă de cafea rasă de faina de konjac, înainte de masă, se amesteă într-o cană de ceai fără zahar - indulcit cu xilitol, sau un suc, se lasă puţin să se îngroşe, după care se  consumă. 

In afara faptului ca stinge pofta de dulce, creaza si sentiment de saturatie (din cauza conţinutului mare de fibre) astfel starea de saturatie alimentara se obtine prin cunsumul a mai putina mancare, prin asta mai putine calorii, carbohidrati consumate, astfel poate duce la slabire. Nu uitati! – sa se consume mult lichid, deoarece konjacul este o fibra ”însetată”, are nevoie de foarte multa apa!

ÎN BUCĂTĂRIE

Fara gluten, fara gust, fara miros,  făina de konjac este un produs cu vascozitate excelenta pentru ingrosare. Poate fi inclusă usor in orice dieta. E potrivita  pentru ingrosarea mancarurilor, bentru prajiturile din faina de seminte, pentru paine, pentru imbunatatirea texturii aluatului, pentru budinci si preparare jelatinoas, pentru a obţine  tăiţei, pastedin făină de konajc

Făină de konjac pentru îngroșarea mâncărurilor: amestecăm făina cu lichid rece până la omogenizare și astfel se toarnă încet în mâncarea caldă în timp ce amestecăm continuu și se lasă la fiert. 
Pentru mâncăruri scăzute: la 500-700ml o linguriță rasă de făină. 
La Budincă: la 500 ml 1,5 lingurițe rase de făină. 
Pentru copt: pișcoturi din făină de semințe, prăjituri, aluate pentru pâine 1 linguriță, de făină. Făina întotdeauna se sfărâmițează cu un material mai dur (sare, indulcitor, etc) și lichid rece după care adăugăm la mâncarea caldă. 
Pentru îngosare la rece se procedează similar, doar că trebuie lăsat să stea 20-40minute.

NU ONLINE
Sfaturi/Stiri naturiste

Paste Konjac

Pastele din făină de konjac (cunoscute şi ca paste shirataki sau tăiţei, sau noodles) sunt  folosite mai ales pentru slabit, pentru cei diabetici, pentru sportivi, pentru cei care tin un regim sa ..
Full Article

Posted: 19/03/2015

Faina din Konjac/Glucomannan

Rădăcina uscată de konjac/Faina  conține glucomannan, o polizaharidă ce face jeleul de konjac foarte vâscos și care este responsabilă pentru numeroasele beneficii aduse sănătății:   ..
Full Article

Posted: 19/03/2015

Constipatia- sfaturi si remedii naturiste pentru combaterea ei

Constipatia este una dintre cele mai frecvent  intalnite probleme digestive cu care ne confruntam.   Frecventa scaunelor variaza foarte mult de la persoana la persoana, de la o  ..
Full Article

Posted: 07/03/2015

Fitofebril- supozitoare pentru sugari și copii mici

Fitofebril- supozitoare pentru sugari și copii mici este noul produs Fares destinat sugarilor si  copiilor mici. Conform producatorului,  noul produs contribuie la reducerea temperaturii ..
Full Article

Posted: 09/02/2015

BIO Sprirulina concentrata

Incepand cu 15 octombrie in magazinele naturiste PLAFARIA gasesti BIO Spirulina concentrata ( 500 mg pudra de spirulina BIO in fiecare tableta). BIO Spirulina NaturHelp este CEA MAI CONCENTRATA for ..
Full Article

Posted: 05/11/2014
View All News
Plafaria.ro- produse naturiste BIO,RAW, VEGAN online © 2017